青色莲花(种花秘技)
杜牧在湖州任刺史时,得知有户染匠家中的水池中生有青莲花,便命收取莲子送到京城,种于池沼。没想到,本是青莲,到了京城就变成了红莲,使皇上大失所望。杜牧为此又找到了湖州的这户染匠,问其究竟。染匠说道:“我家有三世治靛瓮,先以莲子浸在瓮底,大约浸一年,然后再种,必开青色莲花。倘若用开了青莲花的种子再去种,当然又返还本色,仍为红花了。”将浸过的莲子给了杜牧,送京植入池中,果然开出青色莲花,一时惊为神功。
《北梦琐言》
闺宠(剪花术)
旧都大街有剪诸色花的艺人,手艺极为精妙,可随心所欲地剪出各种人影兽像,无不酷肖;剪出的字形无不神情具备,丝毫不谬。更叫绝的还另有一人,是个翩翩少年,能于衣袖中剪字,常见他藏剪刀于衣袖中,运手而铰,纸屑纷纷落下,即刻将剪成的字样取出袖来,递于众人。除了剪字,这少年所剪花卉,更是无比精巧,深为闺楼宠迎,声誉独擅一时,无人可及。
《志雅堂杂钞》
鲜妍如许(养花法)
兰,春不出,夏不日,秋不干,冬不湿。此花最喜欢鱼腥水。凡浇灌不可过于频繁,频则根烂。水在根下一过而已。蚂蚁最喜食兰花的根须,可用油骨引去,或用闽中阿鲎鱼尾(又名鲎帆)插于土中,也可去蚁。土底不可太紧,紧则不能发畅,且不易过水。
牡丹,最喜肥,种时根下宜用猪羊肠胃铺垫,则开花鲜茂。根总宜于暖。牡丹又名“鼠姑”,根下常埋死鼠,开花则茂。
梅花,花开后必生叶,叶乃另生之枝,须将开过花的旧枝剪去。待到新枝长至六七寸时,又将尖掐去,至冬方能有花,且夏天落叶。如果任其长发,则到了夏天不落叶,或焦枯而死。花总生于叶之根,夏天一叶即冬天一花。夏五六月曝日,宜早晨不宜中晚,切忌。
碧桃,盆中碧桃,开花后将其残枝剪去,留新芽,清明时移栽土地,霜降前入盆,迟数日再入室。新条也须掐尖,方能有花。
荷花,种藕是不会开花的。须选择细如手指且又较长的花根,植之方可有花。种下的是花根,不用河水、河泥也能照旧开花。市肆间卖的,都是藕,不是生花之物,只能供作蔬菜而已。
《竹叶亭杂记》
诗引花(荷花盆栽术)
张晓山,字子纲,中翰,善养盆莲,自置老瓦盆,购佳植栽之,应时而开,较池中之莲花,地近而影真。然而,四周比邻人家的人从未见过。一日,张来我家,请我做诗,我就为他写了一首绝句:“延陵公子(即吴红生中翰)招我觞,花开衣袂如薰香。何从得此六郎貌,道是荷花原姓张。我与子野居望衡,未看佳卉闻芳声。莲社条规许饮酒,胡为不请陶渊明。”第二天,张便邀我赴花筵,并赠我一盆莲花。俗话说:请神符要灵,符灵来得快。试问读者,你相信吗?这正是:一纸吟成急就章,果然招我饮莲觞。渊明入社心先醉,子野栽花影亦香。佳种寻来真似玉,仙葩开处白于霜(内白莲最佳)。尊前细认何元立(何銮金亲家),旧雨相看鬓发苍。
《乡言解颐》
牛尿催花开(护花绝法)
宋时,武林马塍藏花之法非常独特:纸糊密室,凿地作坎,覆盖以竹,置花其上,用粪土和以牛尿、硫黄,然后置沸汤于坎中,候汤气熏蒸,则扇之过一宿,则花放。现在,京师之园丁也采取这种办法。我曾以此法藏盆花过冬。要使明年花树不败,则酬其直,唯有桂花不能如旧。据《西湖志余》说,桂花必清凉而后放,办法是把桂花放在石洞中突出的岩石之间,暑气不到之处,鼓入凉飕飕的风,桂乃开花。
《香祖笔记》
铁屑护根(铁树开花秘法)
《岭海见闻》记述:铁树生于海底石上,树干类似珊瑚,其旁有蚌守之,所以,往往在海底取得铁树,则可兼得珍珠。实际上是铁树与珊瑚同类,都生于海底。然而,珊瑚大者五六尺,小者不过尺许,可用铁网捞取,珊瑚在水中是软的,见风则硬,起初呈白色,尔后渐黄,见阳光后,则变为殷红如丹砂。按王济雨舟所记,云官横州于一指挥家中的园圃中,亲眼见到过铁树,历历详述其六十年开一次花的情景。
我在羊城学使署,也见过铁树,高大并不比一般树特殊,属木本,并非玉石之属,只要以铁屑培护其根,则生长茂盛,与其他树木用水浇灌之差异,就在于此。这与前面所说的有所不同,难道是名同实异的两种树吗?
《岭南海见闻》
秦川真种(异品兰花)
上海每年都举办花会,其盛况莫过于兰。爱好兰花的园艺家不惜多金求购名种。四方花客捆载而来,故得独富。每当春暖花开季节,各种兰花竞放,成集于豫园,争奇斗胜,清香沁人。贵重的品种有一品、五兜、翠蟾、玉蝶等,都是水仙、梅瓣中之异品。更有金雪、朱墨之奇,巧蝶、虫兰之异。花名百种,一室争妍,诚为佳事。近几年来,金秋菊会也是盛况空前,不减春时,菊花品种繁多,千姿百态。传统名种,石崖新种,几乎搜罗遍尽。有一富商,用二十金觅得一秦川真种,视为珍宝而蓄之。到第二年此菊再放朵时,色不过深紫,有如墨汁染色,识者赞不绝口。
《墨余录》
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